W jakich branżach najczęściej powinno wykonywać się dezynfekcję?

Wiele branż zarówno medycznych, jak i gastronomicznych wymaga wykonania dezynfekcji. Ważna jest higiena i utrzymywanie w czystości pomieszczeń użyteczności publicznej.

 

Co to jest dezynfekcja?

Dezynfekcja polega na usunięciu wszelkich drobnoustrojów z różnych powierzchni. Odbywa się to za pomocą odpowiedniego środka oraz czasu działania. Dezynfekcji poddaje się przede wszystkim przedmioty i powierzchnie użytkowe. Dezynfekcja chemiczna polega na zastosowaniu różnego rodzaju preparatów głównie na bazie chloru lub alkoholu. Dezynfekcja termiczna polega na zastosowaniu wysokiej temperatury. Dezynfekcja fizyczna polega na wykorzystaniu promieniowania UV, w celu pozbycia się drobnoustrojów z powietrza. Natomiast do dezynfekcji sprzętu używa się pary wodnej i temperaturze powyżej 100⁰C. Jeszcze inną metodą dezynfekcji jest ozonowanie. Metoda ta jest głównie stosowana w budynkach użyteczności publicznej. Polega na usuwaniu wirusów i bakterii, ale również niweluje nieprzyjemne zapachy.

 

W jakich branżach najczęściej powinno wykonywać się dezynfekcję?

W każdej branży, gdzie myśli się o bezpieczeństwie i utrzymaniu higieny ważna jest dezynfekcja. Wykonuje się ją zarówno w bankach, przedszkolach, jak i salonach kosmetycznych, gabinetach lekarskich czy też gastronomii. Dezynfekcja w gastronomii jest jedna z najważniejszych wymogów HACCP, czyli Systemów Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli. Przestrzeganie tych procedur ma za zadanie zapewnienie bezpieczeństwa żywności. Dlatego też w branży gastronomicznej bardzo ważna jest regularna dezynfekcja. Środki używane do tego procesu muszą mieć odpowiedni skład, zapewniając bezpieczeństwo klientom oraz pracownikom. Bardzo ważna jest czystość powietrza w pomieszczeniach. Stosuje się tu preparaty bakteriobójcze, grzybobójcze, wirusobójcze. Dezynfekcje pomieszczeń należy zlecić firmie, która ma duże doświadczenie w tym zakresie. Firma Insect oferuje usługi z wykorzystaniem nowoczesnego sprzętu oraz bezpiecznych preparatów.